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Description
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Poignée ergonomique inclinée
La nouvelle poignée ergonomique développée par UYAR soulage le poignet et est donc idéale pour une utilisation prolongée dans la gastronomie. -
Lame circulaire ø 80 mm
La lame circulaire premium en acier chromé-molybdène trempé et poli mat impressionne par sa durabilité et sa précision. La haute qualité de la lame garantit une coupe précise et nette. Développé et conçu par UYAR® GmbH avec le système de lame circulaire UYAR® bien connu. -
Alimentation électrique électronique de 3ème génération
L'alimentation électrique de 3ème génération est la plus puissante alimentation pour couteau à döner sur le marché. Elle s'adapte automatiquement à une tension d'entrée de 110 V ou 220 V et est équipée de fonctions de sécurité telles que la protection contre les surintensités, la protection contre les surchauffes, la protection contre les surtensions et la résistance aux courts-circuits. La charge de courte durée optimisée jusqu'à 260 watts permet de couper facilement la viande croustillante. Performance améliorée grâce à une prise modifiée et un câble en caoutchouc H05RN-F de haute qualité. Nous sommes convaincus de la fiabilité et du bon fonctionnement de la nouvelle alimentation électrique et c'est pourquoi nous vous offrons une garantie prolongée de 3 ans avec la garantie UYAR PLUS. -
Moteur DC haute vitesse avec contrôle par microcontrôleur
Un moteur DC haute vitesse contrôlé par microprocesseur avec régulation de vitesse constante garantit une coupe douce, puissante et nette sans perte de goût grâce au démarrage progressif. De plus, le contrôle de la température intégré protège le moteur contre la surchauffe. Un défaut dû au moteur est ainsi évité. -
Appareil de coupe manuel 100% étanche
Les pannes coûteuses dues à la pénétration de graisse et d'eau sont évitées. -
Interrupteur à levier high-tech sans usure avec technologie magnétique
La position ergonomique de l'interrupteur à levier high-tech sans usure avec technologie magnétique garantit une manipulation sûre et facile. -
Protection anti-pliage du câble en acier inoxydable
Le couteau peut être utilisé de manière flexible sans problème, car la protection anti-pliage du câble en acier inoxydable empêche les ruptures de câble. -
Extrêmement léger, silencieux et pourtant très robuste
Ces caractéristiques ne peuvent être réalisées que grâce à des pièces de fabrication CNC de haute précision, issues de notre propre production. Le couteau tient ainsi parfaitement en main et est donc conçu pour une utilisation professionnelle prolongée. -
Design hygiénique
Le design hygiénique fonctionnel avec des coins et des bords réduits permet un nettoyage facile et hygiénique. -
Fabriqué en Allemagne
Nos couteaux high-tech sont fabriqués au UYAR Technology Center dans la paisible Künsebeck près de Halle Westfalen.
Service client téléphonique
- gratuit & amical
- conseils compétents
- multilingue
+49 5201 971800
Données techniques
| Équipement | |
| Capacité journalière | ≈120 kg |
| Diamètre de la lame | Ø 80 mm |
| Vitesse nominale | ≈8500 tr/min |
| Réglage de coupe en continu | 0 - 10 mm |
| Longueur du câble | 2,2 m |
| Poids (sans câble) | ≈1100 g |
| Détails | |
| Tension/Tension d'alimentation | 110 - 220 V |
| Fréquence | 50 - 60 Hz |
| Puissance/Tension de sortie | 130W / 26 V DC |
| Téléchargements | |
| Manuel d'utilisation |  |
| Tableau comparatif | |
| Dessin des pièces de rechange | |
| Flyer | |
Contenu de la livraison
- Couteau à main UYAR S 280 Plus PremiumLine Ø 80 mm
- Alimentation électrique électronique de 3ème génération
- Câble d'alimentation EU
- Lame circulaire Ø 80 mm (2x)
- Outil d'affûtage
- Pistolet à graisse
- Goupille de verrouillage pour changement de lame
- Manuel d'utilisation
| Livraison | |
| Mode d'expédition | Colis |
| Dimensions | (LxLxH) 305 mm x 335 mm x 235 mm |
| Poids | ≈3,00 kg |
Indications
- Notre offre s'adresse exclusivement aux commerçants, autorités, associations et établissements religieux conformément à l'article 14 BGB
- L'illustration peut différer du produit original
- ATTENTION! Les couteaux circulaires UYAR ont un très haut standard de qualité et il n'est donc pas recommandé d'utiliser des couteaux circulaires d'autres marques sur les couteaux Gyros/Döner UYAR. Les couteaux circulaires d'autres fabricants présentent généralement de grands défauts de qualité, pouvant aller jusqu'à endommager le couteau Gyros/Döner. En utilisant des couteaux circulaires d'autres marques, la garantie est annulée!
