Descripción
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Cuchillo circular liso ø 80 mm
El cuchillo circular premium de acero cromo-molibdeno endurecido y pulido mate impresiona por su durabilidad y precisión. La alta calidad de la hoja garantiza cortes precisos y limpios. Desarrollado y diseñado por UYAR® GmbH con el conocido sistema de cuchillos circulares UYAR®. -
Fuente de alimentación electrónica de la 3ª generación
La fuente de alimentación de la 3ª generación es la más potente del mercado para cuchillos de döner. Se adapta automáticamente a un voltaje de entrada de 110 V o 220 V y está equipada con funciones de seguridad como protección contra sobrecorriente, protección contra sobretemperatura, protección contra sobretensión y resistencia a cortocircuitos. La carga optimizada a corto plazo de hasta 260 vatios permite cortar carne crujiente sin problemas. Rendimiento mejorado gracias a un conector modificado y un cable de goma H05RN-F de mayor calidad. Estamos convencidos de la función confiable y sin problemas de la nueva fuente de alimentación y por eso le ofrecemos una garantía extendida de 3 años con la garantía UYAR PLUS. -
Motor DC de alta velocidad
El motor DC de alta velocidad y una fuente de alimentación constante garantizan cortes potentes y limpios. -
Impermeable (IP67)
IP67 significa por un lado que el dispositivo es a prueba de polvo y por otro lado que está protegido contra la inmersión temporal hasta una profundidad de un metro durante un máximo de 30 minutos. Esta protección contra el agua según IP67 se aplica, por supuesto, solo al agua dulce clara. Con otros líquidos como agua salada, solución jabonosa, alcohol o sustancias calentadas, la clase de protección no ofrece protección. Además, es importante lubricar regularmente el cojinete según las instrucciones para asegurarse de que no pueda entrar agua.
El mango del cuchillo de döner es impermeable según IP67. Esto evita costosas fallas del equipo debido a la contaminación y el agua en el negocio y durante la limpieza.
Nota: El cuchillo de döner no es apto para lavavajillas y no debe permanecer bajo el agua por más de 30 minutos. El cojinete debe lubricarse regularmente según las instrucciones para asegurarse de que no pueda entrar agua. ¡La fuente de alimentación debe protegerse del agua! -
Interruptor de palanca de alta tecnología sin desgaste con tecnología magnética
La posición ergonómica del interruptor de palanca de alta tecnología sin desgaste con tecnología magnética garantiza un manejo seguro y fácil. -
Conector XLR
Este conector permite limpiar el cuchillo de döner por separado al quitar el cable de alimentación. -
Extremadamente ligero, silencioso y aún así muy robusto
Estas características solo se pueden lograr mediante piezas de fabricación CNC de alta precisión, de nuestra propia producción. El cuchillo se adapta perfectamente a la mano y, por lo tanto, está diseñado para un uso profesional continuo. -
Diseño higiénico
El diseño higiénico funcional con esquinas y bordes reducidos permite una limpieza fácil e higiénica. -
Hecho en Alemania
Nuestros cuchillos de alta tecnología se fabrican en el Centro de Tecnología UYAR en el tranquilo Künsebeck cerca de Halle Westfalen.
Servicio de atención al cliente telefónico
- gratis y amigable
- asesoramiento competente
- multilingüe
Datos técnicos
Equipamiento | |
Capacidad diaria | ≈70 kg |
Diámetro de la cuchilla | Ø 80 mm |
Velocidad nominal | ≈7000 U/min |
Ajuste de corte continuo | 0 - 10 mm |
Longitud del cable | 2,2 m |
Peso (sin cable) | ≈940 g |
Detalles | |
Voltaje | 110 - 220 V |
Frecuencia | 50 - 60 hz |
Potencia | 130 W / 22 V |
Contenido del paquete
- Cortadora manual P180 Competition Ø 80 mm
- Fuente de alimentación electrónica de 3ª generación
- Cable de alimentación EU
- Cuchilla circular Ø 80 mm (2x)
- Herramienta de afilado
- Engrasadora
- Pasador de bloqueo para cambio de cuchilla
- Manual de instrucciones
Entrega | |
Tipo de envío | Paquete |
Dimensiones | (LxAnxAl) 305 mm x 335 mm x 235 mm |
Peso | ~3 kg |
Indicaciones
- Nuestra oferta está dirigida exclusivamente a comerciantes, autoridades, asociaciones e instituciones religiosas de acuerdo con § 14 BGB
- La imagen puede diferir del producto original
- ¡ATENCIÓN! Los cuchillos circulares UYAR tienen un estándar de calidad muy alto y, por lo tanto, no se recomienda usar cuchillos circulares de otras marcas en los cuchillos de gyros/döner UYAR. Los cuchillos circulares de otros fabricantes suelen presentar grandes defectos de calidad, que pueden llevar a la avería del cuchillo de gyros/döner. ¡La garantía se anula si se utilizan cuchillos circulares de otras marcas!