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Description
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Couteau circulaire lisse ø 80 mm
Le couteau circulaire Premium en acier chromé-molybdène trempé et poli mat impressionne par sa durabilité et sa précision. La haute qualité de la lame garantit une coupe précise et nette. Développé et conçu par UYAR® GmbH avec le système de couteau circulaire UYAR® bien connu. -
Alimentation électrique électronique de 3ème génération
L'alimentation électrique de 3ème génération est la plus puissante alimentation pour couteau à döner sur le marché. Elle s'adapte automatiquement à une tension d'entrée de 110 V ou 220 V et est équipée de fonctions de sécurité telles que la protection contre les surintensités, la protection contre les surchauffes, la protection contre les surtensions et la résistance aux courts-circuits. La charge de courte durée optimisée jusqu'à 260 watts permet de couper facilement la viande croustillante. Performance améliorée grâce à une prise modifiée et un câble en caoutchouc H05RN-F de haute qualité. Nous sommes convaincus de la fiabilité et du bon fonctionnement de la nouvelle alimentation électrique et c'est pourquoi nous vous offrons une garantie prolongée de 3 ans avec la garantie UYAR PLUS. -
Moteur DC haute vitesse
Le moteur DC haute vitesse et une alimentation en tension constante garantissent une coupe puissante et nette. -
Étanche (IP67)
IP67 signifie d'une part que l'appareil est étanche à la poussière, et d'autre part qu'il est protégé contre l'immersion temporaire jusqu'à une profondeur d'un mètre pendant un maximum de 30 minutes. Cette protection contre l'eau selon IP67 s'applique bien sûr uniquement à l'eau douce claire. Pour d'autres liquides tels que l'eau salée, l'eau savonneuse, l'alcool ou les substances chauffées, la classe de protection n'offre aucune protection. De plus, il est important de graisser régulièrement le roulement selon les instructions pour s'assurer qu'aucune eau ne puisse pénétrer.
Le manche du couteau à döner est étanche selon IP67. Cela permet d'éviter des pannes coûteuses de l'appareil dues à des contaminations et à l'eau dans le cadre des opérations commerciales ainsi que lors du nettoyage.
Remarque : Le couteau à döner n'est pas adapté au lave-vaisselle et ne doit pas rester sous l'eau plus de 30 minutes. Le roulement doit être graissé régulièrement selon les instructions pour s'assurer qu'aucune eau ne puisse pénétrer. L'alimentation électrique doit être protégée de l'eau ! -
Interrupteur à levier high-tech sans usure avec technologie magnétique
La position ergonomique de l'interrupteur à levier high-tech sans usure avec technologie magnétique garantit une manipulation sûre et facile. -
Connecteur XLR
Ce connecteur permet de nettoyer séparément le couteau à döner en retirant le câble d'alimentation. -
Extrêmement léger, silencieux et pourtant très robuste
Ces caractéristiques ne peuvent être réalisées que grâce à des pièces de fabrication CNC de haute précision, issues de notre propre production. Le couteau tient ainsi parfaitement en main et est donc conçu pour une utilisation professionnelle continue. -
Design hygiénique
Le design hygiénique fonctionnel avec des coins et des bords réduits permet un nettoyage facile et hygiénique. -
Fabriqué en Allemagne
Nos couteaux high-tech sont fabriqués au UYAR Technology Center dans la paisible Künsebeck près de Halle Westfalen.
Service client téléphonique
- gratuit & amical
- conseils compétents
- multilingue
+49 5201 971800
Données techniques
| Équipement | |
| Capacité journalière | ≈70 kg |
| Diamètre de la lame | Ø 80 mm |
| Vitesse nominale | ≈7000 tr/min |
| Réglage de coupe en continu | 0 - 10 mm |
| Longueur du câble | 2,2 m |
| Poids (sans câble) | ≈940 g |
| Détails | |
| Tension | 110 - 220 V |
| Fréquence | 50 - 60 Hz |
| Puissance | 130 W / 22 V |
| Téléchargements | |
| Manuel d'utilisation |  |
| Tableau comparatif | |
| Dessin des pièces de rechange | |
| Flyer | |
Contenu de la livraison
- Appareil de découpe manuel P180 Competition Ø 80 mm
- Alimentation électrique électronique de 3ème génération
- Câble d'alimentation UE
- Lame circulaire Ø 80 mm (2x)
- Outil de meulage
- Pistolet à graisse
- Goupille de verrouillage pour changement de lame
- Manuel d'utilisation
| Livraison | |
| Mode d'expédition | Colis |
| Dimensions | (LxLxH) 305 mm x 335 mm x 235 mm |
| Poids | ≈3 kg |
Indications
- Notre offre s'adresse exclusivement aux commerçants, autorités, associations et établissements religieux conformément à l'article 14 BGB
- L'illustration peut différer du produit original
- ATTENTION! Les couteaux circulaires UYAR ont un très haut standard de qualité et il n'est donc pas recommandé d'utiliser des couteaux circulaires d'autres marques sur les couteaux Gyros/Döner UYAR. Les couteaux circulaires d'autres fabricants présentent généralement de grands défauts de qualité, pouvant aller jusqu'à endommager le couteau Gyros/Döner. En utilisant des couteaux circulaires d'autres marques, la garantie est annulée!
