Gli S-Class Döner Messer UYAR S 120 Plus, UYAR S 150 Plus e UYAR S 180 Plus, sviluppati da UYAR già nel 2006 e da allora prodotti nel proprio stabilimento a Halle/Westf., sono stati venduti esclusivamente dal leader di mercato nel settore degli apparecchi per Dönergrill POTIS GmbH & Co. KG come partner di distribuzione esclusivo sotto il proprio marchio dal 2007 fino all'inizio del 2022. I coltelli Döner più affidabili e duraturi sul mercato sono molto popolari e sono stati venduti più di 31.000 volte in tutto il mondo sin dal loro lancio.
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Coltello circolare ø 80 mm
Il coltello circolare Premium in acciaio cromato-molibdeno temprato e opacizzato impressiona per la sua durata e precisione. L'alta qualità della lama garantisce un taglio preciso e pulito. Sviluppato e progettato da UYAR® GmbH con il noto sistema di coltelli circolari UYAR®. -
Alimentatore elettronico di potenza di 3ª generazione
L'alimentatore di potenza di 3ª generazione è l'alimentatore per coltelli Döner più potente sul mercato. Si adatta automaticamente a una tensione di ingresso di 110 V o 220 V ed è dotato di funzioni di sicurezza come protezione da sovracorrente, protezione da sovratemperatura, protezione da sovratensione e resistenza ai cortocircuiti. Il carico a breve termine ottimizzato fino a 260 watt consente di tagliare senza problemi carne croccante. Prestazioni migliorate grazie al connettore modificato e al cavo in gomma H05RN-F di alta qualità. Siamo convinti della funzione affidabile e senza problemi del nuovo alimentatore di potenza e per questo vi offriamo una garanzia estesa di 3 anni con la garanzia UYAR PLUS. -
Motore DC ad alta velocità con controllo microcontroller (CPU)
Un motore DC ad alta velocità controllato da microprocessore con regolazione costante della velocità garantisce un taglio fluido, potente e pulito senza perdita di sapore grazie all'avvio graduale. Inoltre, il controllo della temperatura integrato protegge il motore dal surriscaldamento. In questo modo si evita un guasto del motore. -
Impermeabile (IP67)
IP67 significa che il dispositivo è a tenuta di polvere e che è protetto contro l'immersione temporanea fino a una profondità di un metro per un massimo di 30 minuti. Questa protezione contro l'acqua secondo IP67 è valida solo per acqua dolce chiara. Per altri liquidi come acqua salata, soluzione saponosa, alcol o sostanze riscaldate, la classe di protezione non offre protezione. Inoltre, è importante lubrificare regolarmente il cuscinetto secondo le istruzioni per garantire che non possa penetrare acqua.
Il manico del coltello Döner è impermeabile secondo IP67. Ciò consente di evitare costosi guasti del dispositivo dovuti a contaminazioni e acqua durante l'uso commerciale e la pulizia.
Nota: Il coltello Döner non è adatto alla lavastoviglie e non dovrebbe rimanere immerso in acqua per più di 30 minuti. Il cuscinetto deve essere lubrificato regolarmente secondo le istruzioni per garantire che non possa penetrare acqua. L'alimentatore deve essere protetto dall'acqua! -
Interruttore a leva high-tech senza usura con tecnologia magnetica
La posizione ergonomica dell'interruttore a leva high-tech senza usura con tecnologia magnetica garantisce una manipolazione sicura e facile. -
Connettore XLR
Questo connettore consente di pulire separatamente il coltello Döner rimuovendo il cavo di alimentazione. -
Estremamente leggero, silenzioso e comunque molto robusto
Queste caratteristiche sono realizzabili solo grazie a componenti di produzione CNC ad alta precisione, prodotti nella nostra stessa fabbrica. Il coltello si adatta perfettamente alla mano ed è quindi progettato per un uso professionale continuo. -
Design igienico
Il design igienico funzionale con angoli e spigoli ridotti consente una pulizia facile e igienica. -
Made in Germany
I nostri coltelli high-tech sono prodotti nel UYAR Technology Center nella tranquilla Künsebeck vicino a Halle Westfalen.

Servizio clienti telefonico
- gratuito & amichevole
- consulenza competente
- multilingue
Attrezzatura | |
Capacità giornaliera | ≈120 kg |
Diametro della lama | Ø 80 mm |
Velocità nominale | ≈8500 U/min |
Regolazione continua del taglio | 0 - 10 mm |
Lunghezza del cavo | 2,2 m |
Peso (senza cavo) | ≈960 g |
Trasformatore di sicurezza | |
Tensione/Tensione di alimentazione | 110 - 220 V |
Frequenza | 50 - 60 Hz |
Potenza/Tensione di uscita | 130W / 26 V DC |
- Taglierina manuale UYAR S 180 Plus PremiumLine Ø 80 mm
- Alimentatore elettronico di potenza di 3ª generazione
- Cavo di alimentazione EU
- Coltello circolare Ø 80 mm (2x)
- Strumento di affilatura
- Siringa per grasso
- Spina di bloccaggio per cambio lama
- Manuale d'uso
Consegna | |
Tipo di spedizione | Pacco |
Dimensioni | (LxPxA) 320 mm x 295 mm x 185 mm |
Peso | ca. 3,00 kg |

- La nostra offerta è rivolta esclusivamente a commercianti, autorità, associazioni e istituzioni religiose ai sensi del § 14 BGB
- L'immagine può differire dal prodotto originale
- ATTENZIONE! I coltelli circolari UYAR hanno uno standard di qualità molto elevato e pertanto non è consigliabile utilizzare coltelli circolari di altre marche sui coltelli Gyros/Doner UYAR. I coltelli circolari di altri produttori presentano spesso grandi difetti di qualità, che possono portare fino al danneggiamento del coltello Gyros/Doner. L'uso di coltelli circolari di altre marche annulla la garanzia!