Descrizione
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Impugnatura ergonomica angolata
La nuova impugnatura ergonomica sviluppata da UYAR allevia il polso ed è quindi ideale per l'uso prolungato nella ristorazione.
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Coltello circolare ø 80 mm
Il coltello circolare premium in acciaio cromato-molibdeno temprato e opacizzato impressiona per la sua durata e precisione. L'alta qualità della lama garantisce un taglio preciso e pulito. Sviluppato e progettato da UYAR® GmbH con il noto sistema di coltelli circolari UYAR®.
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Alimentatore elettronico di potenza di 3a generazione
L'alimentatore di potenza di 3a generazione è l'alimentatore per coltelli Döner più potente sul mercato. Si adatta automaticamente a una tensione di ingresso di 110 V o 220 V ed è dotato di funzioni di sicurezza come protezione da sovracorrente, protezione da sovratemperatura, protezione da sovratensione e resistenza ai cortocircuiti. Il carico a breve termine ottimizzato fino a 260 watt consente un taglio senza problemi di carne croccante. Prestazioni migliorate grazie al connettore modificato e al cavo in gomma H05RN-F di alta qualità. Siamo convinti della funzione affidabile e senza problemi del nuovo alimentatore di potenza e per questo vi offriamo una garanzia estesa di 3 anni con la garanzia UYAR PLUS.
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Motore DC ad alta velocità con controllo microcontroller
Un motore DC ad alta velocità controllato da microprocessore con regolazione costante della velocità garantisce un taglio fluido, potente e pulito senza perdita di sapore grazie all'avvio graduale. Inoltre, il controllo della temperatura integrato protegge il motore dal surriscaldamento. In questo modo si evita un guasto del motore.
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Dispositivo di taglio manuale 100% impermeabile
Si evitano costosi guasti dei dispositivi dovuti all'ingresso di grasso e acqua.
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Interruttore a leva high-tech senza usura con tecnologia magnetica
Il posizionamento ergonomico dell'interruttore a leva high-tech senza usura con tecnologia magnetica garantisce una manipolazione sicura e facile.
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Protezione del cavo in acciaio inossidabile
Il coltello può essere utilizzato in modo flessibile senza problemi, poiché la protezione del cavo in acciaio inossidabile previene le rotture del cavo.
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Estremamente leggero, silenzioso e comunque molto robusto
Queste caratteristiche sono realizzabili solo grazie a componenti di produzione CNC ad alta precisione, provenienti dalla nostra produzione. Il coltello si adatta perfettamente alla mano ed è quindi progettato per un uso professionale prolungato.
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Design igienico
Il design igienico funzionale con angoli e spigoli ridotti consente una pulizia facile e igienica.
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Made in Germany
I nostri coltelli high-tech sono prodotti presso il Centro Tecnologico UYAR nella tranquilla Künsebeck vicino a Halle Westfalen.
Contenuto della confezione
- Taglierina manuale UYAR S 280 Plus PremiumLine Ø 80 mm
- Alimentatore elettronico di potenza di 3ª generazione
- Cavo di alimentazione EU
- Coltello circolare Ø 80 mm (2x)
- Strumento di affilatura
- Siringa per grasso
- Spina di bloccaggio per cambio lama
- Manuale d'uso
| Consegna |
| Tipo di spedizione |
Pacco |
| Dimensioni |
(LxPxA) 305 mm x 335 mm x 235 mm |
| Peso |
~3,00 kg |
Suggerimenti
- La nostra offerta è rivolta esclusivamente a commercianti, autorità, associazioni e istituzioni religiose ai sensi del § 14 BGB
- L'immagine può differire dal prodotto originale
- ATTENZIONE! I coltelli circolari UYAR hanno uno standard di qualità molto elevato e pertanto non è consigliabile utilizzare coltelli circolari di altre marche sui coltelli Gyros/Doner UYAR. I coltelli circolari di altri produttori presentano spesso grandi difetti di qualità, che possono portare fino al danneggiamento del coltello Gyros/Doner. L'uso di coltelli circolari di altre marche annulla la garanzia!
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