Description
Notre couteau premium Döner/Kebab/Langmesser avec une longueur de lame de 55 cm est le choix parfait pour les clients qui souhaitent couper la viande de döner de manière traditionnelle et qui attachent de l'importance à la plus haute qualité. Il est non seulement parfait pour couper le kebab, le döner, le döner de poulet, le döner de dinde et le shoarma, mais aussi pour toutes les autres applications en cuisine. Pour répondre à ces exigences, nous avons fait fabriquer le couteau directement par la célèbre usine de couteaux Johannes Giesser Messerfabrik GmbH. GIESSER est un fabricant leader de couteaux de qualité et d'accessoires et s'est forgé une excellente réputation auprès des bouchers, des charcutiers et des restaurateurs depuis des décennies.
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Lame
La lame est en acier chromé-molybdène de haute qualité, durcie sous vide à une dureté de 56 - 57 Rockwell. Le tranchant mat offre une résistance optimale à la rouille. Pour que chaque couteau soit parfaitement affûté dès le départ, la finition et l'affûtage final sont effectués à la main. -
Poignée
La poignée ergonomique est en matériau TPE particulièrement antidérapant et agréable au toucher, offrant une prise sûre grâce à la garde bien formée, réduisant ainsi le risque de glissement de la main tenant le couteau. -
Hygiène
La poignée en plastique est adaptée au contact avec les aliments et répond aux exigences des directives alimentaires européennes. Les couteaux sont compatibles avec le lave-vaisselle. Pour protéger le tranchant, un nettoyage manuel est recommandé. -
Fabriqué en Allemagne
Fabriqué par Johannes Giesser Messerfabrik GmbH à Winnenden (Allemagne)

Service client téléphonique
- gratuit & amical
- conseils compétents
- multilingue
Données techniques
Longueur de la lame | 55 cm |
Matériau | Acier au chrome-molybdène (inoxydable) |
Affûtage de la lame | tranchant lisse |
Poignée | Plastique (TPE) |
Couleur | jaune |
Poids | 310 g |
Indications
- Notre offre s'adresse exclusivement aux commerçants, autorités, associations et établissements religieux conformément à l'article 14 du BGB
- L'illustration peut différer du produit original
- ATTENTION! Les couteaux circulaires UYAR ont un très haut standard de qualité et il n'est donc pas recommandé d'utiliser des couteaux circulaires d'autres marques sur les couteaux à gyros/döner UYAR. Les couteaux circulaires d'autres fabricants présentent généralement de grands défauts de qualité, pouvant aller jusqu'à endommager le couteau à gyros/döner. L'utilisation de couteaux circulaires d'autres marques annule la garantie!