UYAR iCut-190 Performance LED Alimentation Électronique 130W

UYAR iCut-190 Performance LED Alimentation Électronique 130W

949,99 €

excl. 19% TVA ,

Prix brut TTC : 1130.49 €

Réf. article : 2000113

Le couteau à kebab et gyros iCut-190 Performance LED impressionne par son manche classique et droit et sa lame circulaire de 90 mm. Il est idéal pour la découpe professionnelle de gyros, döner, döner au poulet, döner à la dinde et shawarma. Parmi ses caractéristiques exceptionnelles, on trouve un programme de lavage entièrement automatique et un nouvel affichage LED, offrant à l'utilisateur une expérience de découpe totalement nouvelle et unique. Avec une capacité de coupe allant jusqu'à 120 kg par jour, ce couteau technologiquement avancé est le premier choix des professionnels. Découvrez dès aujourd'hui l'avenir du couteau électrique à döner.
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Description

Indicateur d'état de fonctionnement LED
L'indicateur lumineux LED informe les utilisateurs des bourrages indésirables qui peuvent survenir lors de la découpe de la viande sous la scie circulaire avec un voyant d'avertissement rouge clignotant. En cas de surchauffe, le système de protection du moteur Uyar Temik s'active et l'appareil reste rouge jusqu'à ce qu'il refroidisse, puis revient à sa couleur normale. Cela permet à l'utilisateur de détecter plus rapidement les dysfonctionnements. Lorsque le programme de nettoyage Uyar est activé, l'appareil clignote en bleu pour indiquer la progression du programme de nettoyage. Grâce à l'indicateur lumineux LED, les dysfonctionnements peuvent être détectés plus rapidement et les retours sur les fonctions de fonctionnement de la lame permettent une utilisation plus professionnelle de l'appareil. L'utilisateur peut prévenir les dysfonctionnements de l'appareil et économiser des coûts de service potentiels.
Programme de nettoyage automatique UYAR® et protection UYAR® Clean Protect
Le programme de nettoyage automatique unique UYAR® assure un nettoyage rapide et facile du couteau à döner. La protection UYAR® Clean Protect augmente l'étanchéité et permet le nettoyage avec de l'eau et du détergent.
Remarque : Lors du processus de nettoyage, la poignée du couteau à döner ne doit être immergée qu'à moitié dans de l'eau de vaisselle à une température maximale de 40 degrés, et non complètement. De plus, le couteau à döner doit être retiré du liquide de vaisselle après la fin du programme de nettoyage ou au plus tard après 5 minutes. Le roulement doit être régulièrement graissé selon les instructions pour s'assurer qu'aucune eau ne puisse pénétrer.
Lame circulaire ø 90 mm
La lame circulaire premium en acier chromé-molybdène trempé et poli mat impressionne par sa durabilité et sa précision. La haute qualité de la lame garantit une découpe précise et propre. Conçu et fabriqué par UYAR® GmbH avec le système de lame circulaire UYAR® bien connu.
Alimentation électrique électronique de 3ème génération
L'alimentation électrique de 3ème génération est la plus puissante alimentation pour couteau à döner sur le marché. Elle s'adapte automatiquement à une tension d'entrée de 110 V ou 220 V et est équipée de fonctions de sécurité telles que la protection contre les surintensités, la protection contre les surchauffes, la protection contre les surtensions et la résistance aux courts-circuits. La charge de courte durée optimisée jusqu'à 260 watts permet de découper sans problème de la viande croustillante. Performance améliorée grâce à une prise modifiée et un câble en caoutchouc H05RN-F de haute qualité. Nous sommes convaincus de la fiabilité et du fonctionnement sans problème de la nouvelle alimentation électrique et c'est pourquoi nous vous offrons une garantie prolongée de 3 ans avec la garantie UYAR PLUS.
Moteur DC haute vitesse avec contrôle par microcontrôleur (CPU)
Un moteur DC haute vitesse contrôlé par microprocesseur avec régulation de vitesse constante garantit une découpe puissante, propre et sans à-coups grâce au démarrage progressif, sans perte de goût. De plus, le contrôle de la température intégré protège le moteur contre la surchauffe. Un défaut dû au moteur est ainsi évité.
Étanche (IP67)
IP67 signifie d'une part que l'appareil est étanche à la poussière, et d'autre part qu'il est protégé contre l'immersion temporaire jusqu'à une profondeur d'un mètre pendant un maximum de 30 minutes. Cette protection contre l'eau selon IP67 s'applique bien sûr uniquement à l'eau douce claire. Pour d'autres liquides tels que l'eau salée, l'eau savonneuse, l'alcool ou les substances chauffées, la classe de protection n'offre aucune protection. De plus, il est important de graisser régulièrement le roulement selon les instructions pour s'assurer qu'aucune eau ne puisse pénétrer.

La poignée du couteau à döner est étanche selon IP67. Cela permet d'éviter des pannes coûteuses de l'appareil dues à des contaminations et à l'eau dans le cadre des opérations commerciales ainsi que lors du nettoyage.
Remarque : Le couteau à döner n'est pas adapté au lave-vaisselle et ne doit pas rester sous l'eau plus de 30 minutes. Le roulement doit être régulièrement graissé selon les instructions pour s'assurer qu'aucune eau ne puisse pénétrer. L'alimentation électrique doit être protégée de l'eau !
Interrupteur à levier Hightech sans usure avec technologie magnétique
La position ergonomique de l'interrupteur à levier Hightech sans usure avec technologie magnétique garantit une manipulation sûre et facile.
Connecteur XLR
Ce connecteur permet de nettoyer séparément le couteau à döner en retirant le câble d'alimentation.
Protection thermique du moteur
Le moteur DC Maxon haute vitesse surveillé par la température avec arrêt de protection garantit une sécurité maximale contre la surchauffe du moteur même à pleine puissance, évitant ainsi des pannes coûteuses de l'appareil.
Extrêmement léger, silencieux et pourtant très robuste
Ces caractéristiques ne peuvent être réalisées que grâce à des pièces de fabrication CNC de haute précision, issues de notre propre production. Le couteau tient ainsi parfaitement en main et est donc conçu pour une utilisation professionnelle continue.
Design hygiénique
Le design hygiénique fonctionnel avec des coins et des bords réduits permet un nettoyage facile et hygiénique.
Fabriqué en Allemagne
Nos couteaux Hightech sont fabriqués au UYAR Technology Center dans le paisible Künsebeck près de Halle Westfalen.

Service client téléphonique

gratuit & amical
conseils compétents
multilingue

+49 5201 971800

Données techniques

Équipement
Capacité journalière	±120 kg
Diamètre de la lame	Ø 90 mm
Vitesse nominale	±7500 tr/min
Réglage de coupe en continu	0 - 10 mm
Longueur du câble	2,2 m
Poids (sans câble)	±903 g

Détails
Tension	110 - 220 V
Fréquence	50 - 60 Hz
Puissance	130 W / 26 V

Téléchargements
Manuel d'utilisation
Tableau comparatif
Dessin des pièces de rechange
Flyer

Contenu de la livraison

Couteau à main UYAR iCut-190 Performance LED Ø 90 mm
Alimentation électrique électronique de 3ème génération
Câble d'alimentation UE
Lame circulaire Ø 90 mm (2x)
Outil d'affûtage
Pompe à graisse
Goupille de verrouillage pour changement de lame
Manuel d'utilisation

Livraison
Mode d'expédition	Colis
Dimensions	(LxLxH) 305 mm x 335 mm x 235 mm
Poids	~3,00 kg

Indications

Notre offre s'adresse exclusivement aux commerçants, autorités, associations et établissements religieux conformément à l'article 14 BGB
L'illustration peut différer du produit original
ATTENTION! Les couteaux circulaires UYAR ont un très haut standard de qualité et il n'est donc pas recommandé d'utiliser des couteaux circulaires d'autres marques sur les couteaux Gyros/Döner UYAR. Les couteaux circulaires d'autres fabricants présentent généralement de grands défauts de qualité, pouvant aller jusqu'à endommager le couteau Gyros/Döner. En utilisant des couteaux circulaires d'autres marques, la garantie est annulée!

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