UYAR iCut-190 Performance LED Alimentatore Elettronico 130W

UYAR iCut-190 Performance LED Alimentatore Elettronico 130W

949,99 €

escluso. 19% IVA ,

Prezzo lordo incl. IVA: 1130.49 €

N. art.: 2000113

Il coltello per kebab e gyros iCut-190 Performance LED impressiona con un classico manico dritto e una lama circolare da 90 mm. È ideale per il taglio professionale di gyros, döner, döner di pollo, döner di tacchino e shawarma. Tra le caratteristiche eccezionali ci sono un programma di lavaggio completamente automatico e un nuovo display a LED, che offre all'utente un'esperienza di taglio completamente nuova e unica. Con una capacità di taglio fino a 120 kg al giorno, questo coltello tecnologicamente avanzato è la prima scelta per i professionisti. Scopri oggi stesso il futuro del coltello elettrico per döner.
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Descrizione

Indicatore di stato operativo a LED
La spia luminosa a LED avvisa gli utenti di eventuali inceppamenti indesiderati che possono verificarsi durante il taglio della carne con la sega circolare, con una luce rossa lampeggiante di avvertimento. In caso di surriscaldamento, si attiva il sistema di protezione del motore Uyar Temik e il dispositivo rimane rosso fino a quando non si raffredda, quindi torna al suo colore normale. Questo consente all'utente di rilevare i malfunzionamenti più rapidamente. Quando viene attivato il programma di pulizia Uyar, il dispositivo lampeggia in blu per indicare l'avanzamento del programma di pulizia. Grazie all'indicatore luminoso a LED, i malfunzionamenti possono essere rilevati più rapidamente e i feedback sulle funzioni operative della lama consentono un uso più professionale del dispositivo. L'utente può prevenire i malfunzionamenti del dispositivo e risparmiare sui potenziali costi di assistenza.
Programma di pulizia automatico UYAR® e protezione UYAR® Clean Protect
Il programma di pulizia automatico UYAR® unico nel suo genere garantisce una pulizia rapida e semplice del coltello per döner. La protezione UYAR® Clean Protect aumenta l'impermeabilità e consente la pulizia con acqua e detersivo.
Nota: Durante il processo di pulizia, il manico del coltello per döner deve essere immerso solo fino a metà in acqua calda a massimo 40 gradi, non completamente. Inoltre, il coltello per döner deve essere rimosso dal liquido di lavaggio al termine del programma di pulizia o al massimo dopo 5 minuti. Il cuscinetto deve essere regolarmente ingrassato secondo le istruzioni per garantire che non possa penetrare acqua.
Lama circolare ø 90 mm
La lama circolare premium in acciaio cromato-molibdeno temprato e opacizzato impressiona per la sua durata e precisione. L'alta qualità della lama garantisce un taglio preciso e pulito. Progettato e costruito da UYAR® GmbH con il noto sistema di lame circolari UYAR®.
Alimentatore elettronico di potenza di terza generazione
L'alimentatore di potenza di terza generazione è l'alimentatore per coltelli döner più potente sul mercato. Si adatta automaticamente a una tensione di ingresso di 110 V o 220 V ed è dotato di funzioni di sicurezza come protezione da sovracorrente, protezione da surriscaldamento, protezione da sovratensione e resistenza ai cortocircuiti. Il carico a breve termine ottimizzato fino a 260 watt consente di tagliare senza problemi carne croccante. Prestazioni migliorate grazie al connettore modificato e al cavo in gomma H05RN-F di alta qualità. Siamo convinti della funzione affidabile e senza problemi del nuovo alimentatore di potenza e per questo vi offriamo una garanzia estesa di 3 anni con la garanzia UYAR PLUS.
Motore DC ad alta velocità con controllo microcontroller (CPU)
Un motore DC ad alta velocità controllato da microprocessore con regolazione costante della velocità garantisce un taglio fluido, potente e pulito senza perdita di sapore grazie all'avvio graduale. Inoltre, il controllo della temperatura integrato protegge il motore dal surriscaldamento. In questo modo si evita un guasto del motore.
Impermeabile (IP67)
IP67 significa che il dispositivo è a tenuta di polvere e che è protetto contro l'immersione temporanea fino a una profondità di un metro per un massimo di 30 minuti. Questa protezione dall'acqua secondo IP67 si applica ovviamente solo all'acqua dolce chiara. Per altri liquidi come acqua salata, soluzione saponosa, alcol o sostanze riscaldate, la classe di protezione non offre alcuna protezione. Inoltre, è importante ingrassare regolarmente il cuscinetto secondo le istruzioni per garantire che non possa penetrare acqua.

Il manico del coltello per döner è impermeabile secondo IP67. In questo modo si possono evitare costosi guasti del dispositivo dovuti a contaminazioni e acqua durante l'attività commerciale e la pulizia.
Nota: Il coltello per döner non è adatto alla lavastoviglie e non deve rimanere immerso in acqua per più di 30 minuti. Il cuscinetto deve essere regolarmente ingrassato secondo le istruzioni per garantire che non possa penetrare acqua. L'alimentatore deve essere protetto dall'acqua!
Interruttore a leva high-tech senza usura con tecnologia magnetica
La posizione ergonomica dell'interruttore a leva high-tech senza usura con tecnologia magnetica garantisce una manipolazione sicura e facile.
Connettore XLR
Questo connettore consente di pulire separatamente il coltello per döner rimuovendo il cavo di alimentazione.
Protezione termica del motore
Il motore DC Maxon ad alta velocità con protezione termica garantisce la massima sicurezza contro il surriscaldamento del motore anche a piena potenza, prevenendo così costosi guasti del dispositivo.
Estremamente leggero, silenzioso e comunque molto robusto
Queste caratteristiche sono realizzabili solo grazie a componenti di produzione CNC ad alta precisione, provenienti dalla nostra produzione. Il coltello si adatta perfettamente alla mano ed è quindi progettato per un uso professionale continuo.
Design igienico
Il design igienico funzionale con angoli e spigoli ridotti consente una pulizia facile e igienica.
Made in Germany
I nostri coltelli high-tech sono prodotti presso il Centro Tecnologico UYAR nella tranquilla Künsebeck vicino a Halle Westfalen.

Servizio clienti telefonico

gratuito e amichevole
consulenza competente
multilingue

+49 5201 971800

Dati tecnici

Attrezzatura
Capacità giornaliera	≈120 kg
Diametro della lama	Ø 90 mm
Velocità nominale	≈7500 U/min
Regolazione del taglio continua	0 - 10 mm
Lunghezza del cavo	2,2 m
Peso (senza cavo)	≈903 g

Dettagli
Tensione	110 - 220 V
Frequenza	50 - 60 hz
Potenza	130 W / 26 V

Download
Manuale d'uso
Tabella comparativa
Disegno dei pezzi di ricambio
Volantino

Contenuto della confezione

Taglierina manuale UYAR iCut-190 Performance LED Ø 90 mm
Alimentatore elettronico di potenza di 3a generazione
Cavo di alimentazione EU
Lama circolare Ø 90 mm (2x)
Strumento di affilatura
Siringa per grasso
Spina di bloccaggio per cambio lama
Manuale d'uso

Consegna
Tipo di spedizione	Pacco
Dimensioni	(LxPxA) 305 mm x 335 mm x 235 mm
Peso	~3,00 kg

Suggerimenti

La nostra offerta è rivolta esclusivamente a commercianti, autorità, associazioni e istituzioni religiose ai sensi del § 14 BGB
L'immagine può differire dal prodotto originale
ATTENZIONE! I coltelli circolari UYAR hanno uno standard di qualità molto elevato e pertanto non è consigliabile utilizzare coltelli circolari di altre marche sui coltelli Gyros/Doner UYAR. I coltelli circolari di altri produttori presentano spesso grandi difetti di qualità, che possono portare fino al danneggiamento del coltello Gyros/Doner. L'uso di coltelli circolari di altre marche annulla la garanzia!

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