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Descripción
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Indicador de estado de funcionamiento LED
La luz LED notifica a los usuarios sobre atascos no deseados que pueden ocurrir durante el corte de carne con la sierra circular, con una luz de advertencia roja parpadeante. En caso de sobrecalentamiento, se activa el sistema de protección del motor Uyar Temik, y el dispositivo permanece rojo hasta que se enfría, y luego vuelve a su color normal. Esto permite al usuario detectar fallos más rápidamente. Cuando se activa el programa de limpieza Uyar, el dispositivo parpadea en azul para indicar el progreso del programa de limpieza. Gracias a la luz LED, se pueden detectar fallos más rápidamente y los comentarios sobre las funciones operativas de la cuchilla permiten un uso más profesional del dispositivo. El usuario puede prevenir fallos del dispositivo y ahorrar en posibles costos de servicio. -
Programa de limpieza automática UYAR® y protección UYAR® Clean Protect
El exclusivo programa de limpieza automática UYAR® asegura una limpieza rápida y fácil del cuchillo de döner. La protección UYAR® Clean Protect aumenta la resistencia al agua y permite la limpieza con agua y detergente.
Nota: Durante el proceso de limpieza, el mango del cuchillo de döner solo debe sumergirse hasta la mitad en agua jabonosa a un máximo de 40 grados, no completamente. Además, el cuchillo de döner debe retirarse del líquido de limpieza al finalizar el programa de limpieza o, a más tardar, después de 5 minutos. El cojinete debe ser engrasado regularmente según las instrucciones para asegurar que no entre agua. -
Cuchilla circular ø 90 mm
La cuchilla circular premium de acero cromado-molibdeno endurecido y pulido mate impresiona por su durabilidad y precisión. La alta calidad de la cuchilla garantiza cortes precisos y limpios. Diseñada y construida por UYAR® GmbH con el conocido sistema de cuchillas circulares UYAR®. -
Fuente de alimentación electrónica de 3ª generación
La fuente de alimentación de 3ª generación es la más potente del mercado para cuchillos de döner. Se adapta automáticamente a un voltaje de entrada de 110 V o 220 V y está equipada con funciones de seguridad como protección contra sobrecorriente, protección contra sobretemperatura, protección contra sobretensión y resistencia a cortocircuitos. La carga optimizada a corto plazo de hasta 260 vatios permite cortar carne crujiente sin problemas. Rendimiento mejorado gracias al conector modificado y al cable de goma H05RN-F de alta calidad. Estamos convencidos de la función confiable y sin problemas de la nueva fuente de alimentación y por eso ofrecemos una garantía extendida de 3 años con la garantía UYAR PLUS. -
Motor de CC de alta velocidad con control de microcontrolador (CPU)
Un motor de CC de alta velocidad controlado por microprocesador con regulación de velocidad constante garantiza un corte suave, potente y limpio sin pérdida de sabor gracias al arranque suave. Además, el control de temperatura incorporado protege el motor contra el sobrecalentamiento. Esto evita un defecto del motor. -
Resistente al agua (IP67)
IP67 significa que el dispositivo es a prueba de polvo y está protegido contra la inmersión temporal hasta una profundidad de un metro durante un máximo de 30 minutos. Esta protección contra el agua según IP67 se aplica, por supuesto, solo al agua dulce clara. Para otros líquidos como agua salada, soluciones jabonosas, alcohol o sustancias calentadas, la clase de protección no ofrece protección. Además, es importante engrasar el cojinete regularmente según las instrucciones para asegurar que no entre agua.
El mango del cuchillo de döner es resistente al agua según IP67. Esto puede evitar costosos fallos del dispositivo debido a la contaminación y al agua en el negocio y durante la limpieza.
Nota: El cuchillo de döner no es apto para lavavajillas y no debe permanecer bajo el agua por más de 30 minutos. El cojinete debe ser engrasado regularmente según las instrucciones para asegurar que no entre agua. ¡La fuente de alimentación debe protegerse del agua! -
Interruptor de palanca de alta tecnología sin desgaste con tecnología magnética
La posición ergonómica del interruptor de palanca de alta tecnología sin desgaste con tecnología magnética garantiza un manejo seguro y fácil. -
Conector XLR
Este conector permite limpiar el cuchillo de döner por separado al quitar el cable de alimentación. -
Protección térmica del motor
El motor Maxon de CC de alta velocidad con protección de apagado monitoreado por temperatura garantiza la máxima seguridad contra el sobrecalentamiento del motor incluso a máxima potencia, evitando así costosos fallos del dispositivo. -
Extremadamente ligero, silencioso y aún así muy robusto
Estas características solo se pueden lograr mediante piezas de fabricación CNC de alta precisión de nuestra propia producción. El cuchillo se adapta perfectamente a la mano y, por lo tanto, está diseñado para un uso profesional continuo. -
Diseño higiénico
El diseño higiénico funcional con esquinas y bordes reducidos permite una limpieza fácil e higiénica. -
Hecho en Alemania
Nuestros cuchillos de alta tecnología se fabrican en el Centro de Tecnología UYAR en el pintoresco Künsebeck cerca de Halle Westfalen.
Servicio de atención al cliente telefónico
- gratis y amigable
- asesoramiento competente
- multilingüe
+49 5201 971800
Datos técnicos
| Equipamiento | |
| Capacidad diaria | Máxima capacidad del Mercado |
| Diámetro de la cuchilla | Ø 90 mm |
| Velocidad nominal | ≈7500 U/min |
| Ajuste de corte continuo | 0 - 10 mm |
| Longitud del cable | 2,2 m |
| Peso (sin cable) | ≈903 g |
| Detalles | |
| Voltaje | 110 - 220 V |
| Frecuencia | 50 - 60 Hz |
| Potencia | 120 W / 24 V |
| Descargas | |
| Manual de instrucciones |  |
| Tabla comparativa | |
| Dibujo de repuestos | |
| Folleto | |
Contenido del paquete
- Cortadora manual UYAR iCut-190 Performance LED Ø 90 mm
- Fuente de alimentación electrónica de 3ª generación
- Cable de alimentación EU
- Cuchilla circular Ø 90 mm (2x)
- Herramienta de afilado
- Engrasadora
- Pasador de bloqueo para cambio de cuchilla
- Manual de instrucciones
| Entrega | |
| Tipo de envío | Paquete |
| Dimensiones | (LxAnxAl) 305 mm x 335 mm x 235 mm |
| Peso | ≈3,00 kg |
Indicaciones
- Nuestra oferta está dirigida exclusivamente a comerciantes, autoridades, asociaciones e instituciones religiosas de acuerdo con § 14 BGB
- La imagen puede diferir del producto original
- ¡ATENCIÓN! Los cuchillos circulares UYAR tienen un estándar de calidad muy alto y, por lo tanto, no se recomienda usar cuchillos circulares de otras marcas en los cuchillos de gyros/döner UYAR. Los cuchillos circulares de otros fabricantes suelen presentar grandes defectos de calidad, que pueden llevar a la avería del cuchillo de gyros/döner. ¡La garantía se anula si se utilizan cuchillos circulares de otras marcas!
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