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Impugnatura ergonomica angolata
La nuova impugnatura ergonomica sviluppata da UYAR allevia il polso ed è quindi ideale per l'uso prolungato nella ristorazione. -
Coltello circolare liscio ø 90 mm UltraCut
Il coltello circolare High End temprato impressiona per la sua durata e precisione. -
Alimentatore elettronico di potenza
Il nostro alimentatore di potenza è il più potente alimentatore per coltelli Döner sul mercato e si adatta automaticamente alla tensione di ingresso di 110 V o 220 V. Inoltre, ha una protezione da sovracorrente, protezione da sovratemperatura, protezione da sovratensione ed è anche a prova di cortocircuito. -
Motore DC ad alta velocità con controllo microcontroller
Un motore DC ad alta velocità controllato da microprocessore con regolazione costante della velocità garantisce un taglio fluido, potente e pulito senza perdita di sapore grazie all'avvio graduale. Inoltre, il controllo della temperatura integrato protegge il motore dal surriscaldamento. Ciò evita un guasto del motore. -
Dispositivo di taglio manuale 100% impermeabile
Si evitano costosi guasti dei dispositivi dovuti all'ingresso di grasso e acqua. -
Interruttore a leva high-tech senza usura con tecnologia magnetica
Il posizionamento ergonomico dell'interruttore a leva high-tech senza usura con tecnologia magnetica garantisce una manipolazione sicura e facile. -
Protezione termica del motore
Il motore DC Maxon ad alta velocità con protezione termica garantisce la massima sicurezza contro il surriscaldamento del motore anche a piena potenza, prevenendo così costosi guasti dei dispositivi. -
Protezione anti-piega del cavo
Il coltello può essere utilizzato in modo flessibile senza problemi, poiché la protezione anti-piega del cavo previene le rotture del cavo. -
Programma di lavaggio completamente automatico con sensore di inclinazione
Enorme riduzione del tempo di pulizia grazie a un programma di lavaggio completamente automatico che pulisce autonomamente il dispositivo dopo l'accensione, garantendo così una pulizia rapida e semplice con il massimo livello di igiene. -
Estremamente leggero, silenzioso e comunque molto robusto
Queste caratteristiche sono realizzabili solo grazie a componenti di produzione CNC ad alta precisione, provenienti dalla nostra produzione. Il coltello si adatta perfettamente alla mano ed è quindi progettato per un uso professionale prolungato. -
Design igienico
Il design igienico funzionale con angoli e spigoli ridotti consente una pulizia facile e igienica. -
Made in Germany
I nostri coltelli high-tech sono prodotti presso il UYAR Technology Center nella tranquilla Künsebeck vicino a Halle Westfalen.

Servizio clienti telefonico
- gratuito & amichevole
- consulenza competente
- multilingue
Attrezzatura | |
Capacità giornaliera | 150 kg |
Diametro della lama | Ø 90 mm |
Velocità nominale | 7500 U/min |
Regolazione continua del taglio | 0 - 10 mm |
Lunghezza del cavo | 2,2 m |
Peso (senza cavo) | 974 g |
Dettagli | |
Tensione | 110 - 220 V |
Frequenza | 50 - 60 hz |
Potenza | 130 W / 26 V |
- Taglierina manuale UYAR iCut-290 Performance
- Alimentatore elettronico
- Cavo di alimentazione
- Coltello circolare liscio Ø 90 mm UltraCut (1x)
- Coltello circolare a denti fini Ø 90 mm UltraCut (1x)
- Strumento di affilatura
- Siringa per grasso
- Spina di bloccaggio per cambio lama, perno filettato e chiave a brugola
- Manuale d'uso
Consegna | |
Tipo di spedizione | Pacco |
Dimensioni | (LxPxA) 305 mm x 335 mm x 235 mm |
Peso | 3,4 kg |

- La nostra offerta è rivolta esclusivamente a commercianti, autorità, associazioni e istituzioni religiose ai sensi del § 14 BGB
- L'immagine può differire dal prodotto originale
- ATTENZIONE! I coltelli circolari UYAR hanno uno standard di qualità molto elevato e pertanto non è consigliabile utilizzare coltelli circolari di altre marche sui coltelli Gyros/Doner UYAR. I coltelli circolari di altri produttori presentano spesso grandi difetti di qualità, che possono portare fino al danneggiamento del coltello Gyros/Doner. L'uso di coltelli circolari di altre marche annulla la garanzia!